Con el objetivo de poder ofrecer a sus clientes las mayores garantías de calidad de sus productos, TRANSA se ha dotado de la más avanzada tecnología, adquiriendo siempre maquinaria de las firmas más prestigiosas del mercado.

Cabe destacar que desde el año 2004 TRANSA cuenta con el último desarrollo tecnológico en evaporadores de la firma Rossi & Catelli: El evaporador Apollo.

Con una novedosa tecnología, el evaporador Apollo consigue la concentración del jugo de tomate sin producir daño térmico alguno, por lo que el producto final obtenido tiene un nivel de calidad más alto en sabor y color.

Otros equipamientos y capacidades:

- 2 puestos de control de calidad para aceptar o rechazar la materia prima.

- 1 puesto de toma de muestras integrado en nuestro sistema de trazabilidad.

- 5 lineas de selección.

- 6 precalentadores “El dorado” de la compañía Rossi & Catelli, con capacidad de procesado de 45 tn/h. Dos de ellos con sistema para producción de Hot Break.

- 1 evaporador modelo Venus T1500 de la compañía Rossi & Catelli, con capacidad de procesado de 1.500 tn/día.

- 1 evaporador de la compañía Fata Food, con capacidad de procesado de 1.350 tn/día.

- 1 evaporador modelo Callifo, de la compañía Rossi & Catelli, con una capacidad de procesado de 750 tn/día.

- 4 llenadoras asépticas de la compañía Rossi & Catelli, con una capacidad de llenado de 12 tn/h. cada una.

- 2 torres de atomización “spray dryer” suministradas por Niro, cada una con una capacidad de 1.000 kgs de tomate en polvo a la hora.

- 1 torre de atomización “Belt dryer” de tecnología propia, con una capacidad de 1.000 kgs. de tomate en polvo a la hora.

- Laboratorios fisico-químico y microbiológico.