Concentrado de tomate
 

TRANSA produce una variada gama de productos. Todos ellos son envasados en bolsa aséptica, garantizando así la conservación de las propiedades organolépticas y nutricionales del concentrado de tomate.

Los formatos varían entre los 210 y los 245 kgs. netos por bolsa aséptica en el interior de bidones metálicos o los 1.000 kgs. netos por bolsa aséptica en el interior de bin de plástico.

Concentraciones "estandar"

CONCENTRADO DE TOMATE 36/38 BRIX - COLD BREAK

CONCENTRADO DE TOMATE 28/30 BRIX - COLD BREAK

CONCENTRADO DE TOMATE 28/30 BRIX - HOT BREAK
CONCENTRADO DE TOMATE 14/16 BRIX - HOT BREAK
CONCENTRADO DE TOMATE 12/14 BRIX - HOT BREAK
SALSA PIZZA 12-14 BRIX

SALSA PIZZA 14-16 BRIX

Concentraciones "especiales"

Passata Apollo: Producto obtenido utilizando baja temperatura, por lo que se mantienen el sabor y color típicos de tomates frescos.

Super Hot Break 22/24: Producto de una gran viscosidad. Permite obtener al cliente un producto final muy viscoso y natural.

Cold Break 24/26 Alta Viscosidad: Producto con una viscosidad propia de Hot Break pero que mantiene las características organolépticas del Cold Break.


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