بهدف إمكانية تقديم لزبائنها أشد ضمانات الجودة في منتوجاتها، فإن طرانسا قد تجزهت بالتكنولوجية الأكثر تقدما، مقتنية دائما لآليات الشركات الأكثر سمعة في السوق.

تجدر بالإشارة أنه منذ سنة ٢٠٠٤، فإن طرانسا تستعمل أجد التطور التكنولوجي من مبخرات شركة روسي و كطلي: المبخرأبولو

عبر تكنلوجية جديدة، يتمكن المبخر أبولو من تعقيم عصارة الطماطم دون إحداث أي ضرر حراري، وبالتالي فإن المنتوج النهائي التي يتم الحصول عليه تكون له مرتبة عالية من الطعم و اللون. 

مقدورات وتجهيزات أخرى:

مركزين (٢) لمراقبة الجودة من أجل أو رفض المادة الأولية.

مركز لأخذ العينات مندمج في نظامنا التصميمي

٥ خطوط للإختيار

٦ من المسخنات الأولية  من نوع "إلضراضو" لشركة روسي و كطلي، بمقدرة المعالجة ٤٥ طنا في الساعة. إثنان منهما بنظام لإنتاج هوت بريك.

مبخر من نوع فنوس ط ١٥٠٠ لشركة روسي و كطلي بمقدرة للمعالجة تبلغ ١٥٠٠ طنا في اليوم. 

مبخر من شركة فاطا فود  بمقدرة للمعالجة تبلغ ١٣٥٠ طنا في اليوم. 

مبخر من نوع كليفو لشركة روسي و كطلي بمقدرة للمعالجة تبلغ ٧٥٠ طنا في اليوم. 

٤ مملآت معقمة لشركة روسي و كطلي بمقدرة للملئ  تبلغ ١٢ طنا في اليوم. 

برجان للتذرية من نوع "سبراي ضراير" لشركة نيرو، كل واحد منهما بمقدرة إنتاج ١٠٠٠ كلغ من مسحوق الطماطم في الساعة.

برج للتذرية من نوع "بلت ضراير" مزود بتكنلوجية ذاتية و بمقدرة إنتاج ١٠٠٠ كلغ من مسحوق الطماطم في الساعة.

مختبر فيزيائي ـ كيميائي و ميكربيولوجي